Специалисты в области медицины совершили удивительное открытие. Выяснилось, что привычные картофельные чипсы способны помочь при остром стрессе.
Как отмечает специалист в области питания, механизм действия этого продукта оказался весьма эффективным.
В интервью NEWS.ru биохимик и нутрициолог Анна Дивинская рассказала о необычном свойстве популярнго снека, отметив, что механизм его действия оказался весьма эффективным.
«Чипсы работают как своеобразный транспорт для триптофана — аминокислоты, из которой синтезируется серотонин, — пояснила она. — Быстрые углеводы из картофеля провоцируют выброс инсулина, который отправляет конкурирующие аминокислоты в мышцы, освобождая путь триптофану прямиком в мозг».
Дивинская при этом подчеркнула, что такой способ борьбы со стрессом действует быстрее, чем употребление традиционно рекомендуемых продуктов — орехов или бананов.
«Однако важно помнить, что регулярное употребление чипсов может негативно сказаться на здоровье, поэтому использовать их стоит только как экстренное средство при нервных перегрузках», — резюмировала биохимик.
Как сообщала svpressa.ru/health/news/478978/ «Свободна Пресса», ранее Дивинская рассказала россиянам о серьёзной опасности картофеля фри.
