Следование здоровым моделям питания может добавить несколько дополнительных лет жизни.
Ученые выяснили это, оценив, насколько рацион участников соответствовал пяти признанным «здоровым» диетам: средиземноморской, DASH (для контроля давления), растительной, диете для снижения риска диабета и индексу альтернативного здорового питания (AHEI). Наблюдение продолжалось более десяти лет. За это время исследователи сопоставили пищевые привычки, генетические особенности, связанные с долголетием, и показатели смертности.
Расчеты показали, что у 45-летних людей переход на один из таких рационов может увеличить ожидаемую продолжительность жизни на 2−4 года по сравнению с наименее здоровым питанием. Наибольший прирост был связан с индексом AHEI: до 4,3 года у мужчин и 3,2 года у женщин. Средиземноморская диета и питание с акцентом на профилактику диабета также продемонстрировали заметный эффект, пишет «Лента.ру».
Наиболее устойчивую связь с долголетием показали цельнозерновые продукты, овощи и фрукты.
Как ранее сообщала «Свободная Пресса», доктор технических наук, профессор кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета Росбиотех Елена Алексеенко назвала продукты, способные защитить от рака.
